El Oyster Bar se traslada al Grand Central District

El Oyster Bar cerró su ubicación en Jannus Block del centro de St. Pete y reabrirá en el Grand Central District este octubre | La barra de ostras

El floreciente distrito Grand Central de San Petersburgo ha atraído a The Oyster Bar, un elemento básico de la escena gastronómica del centro desde 1999, a dejar su antiguo hogar en 249 Central Avenue.

El restaurante, conocido por su menú de mariscos y especiales de happy hour, cerró sus puertas el domingo 20 de agosto, pero reabrirá este octubre a las2245 Avenida Central, un espacio de 3200 pies cuadrados que anteriormente albergaba Zoie's, un restaurante propiedad de LGBTQ que abrió en 2022.

La venta del negocio está actualmente bajo contrato y se espera que se cierre a finales de esta semana. Jenna Malowany de KW Commercial representa al inquilino anterior y Joe Esposito de KW Commercial representa a The Oyster Bar en la transacción de venta comercial.

"Estoy muy emocionado de dirigirme al Grand Central District", dijo el propietario del Oyster Bar, Josh Cameron, en una conversación con St. Pete Rising. “Cada vez que he estado ahí para pasar un día o una noche furtivos ha sido un momento divertido. De toda la conversación que he tenido con nuestros clientes habituales en The Oyster Bar, no podrían estar más felices de vernos entrar en esa área porque les encanta. ¡Así que es beneficioso para todos!”

El Oyster Bar se trasladará al 2245 Central Avenue, antigua sede de Zoie's | Levantamiento de San Pedro

Sin embargo, el espacio anteriormente ocupado por The Oyster Bar no estará vacío por mucho tiempo: el 1 de septiembre se abrirá allí un concepto de bar emergente temático diseñado por Frank Clemente, director de marketing creativo de FrankLynn Visual Marketing. Según un comunicado de prensa, el tema de la barra emergente cambiará con las estaciones.

"Nuestro objetivo es reubicar el Oyster Bar para servir mejor a nuestros comensales, pero el concepto emergente será muy divertido en ese espacio", afirmó Cameron en el comunicado. “Nos ha encantado cada minuto de nuestra permanencia en la cuadra. Realmente apreciamos todo el amor a lo largo de los años”.

Ostras en media concha recién peladas, servidas con mignonette de vino tinto y estragón, salsa cóctel y rábano picante | La barra de ostras

Clemente dijo que la apariencia de la barra emergente cambiará cada mes. Al final de cada mes, el establecimiento cerrará durante 48 horas para transformar completamente el espacio con un tema completamente nuevo que incluye una decoración interior diferente, menús de cócteles y comidas, accesorios fotográficos para redes sociales y más.

“Este ha sido un gran sueño para mí desde la escuela secundaria”, dijo Clemente. “Siempre quise tener un restaurante donde pudiera rediseñar el espacio para crear una nueva experiencia para los huéspedes cada vez que lo visitan. ¡Estoy emocionado de trabajar en un espacio donde puedo sorprender constantemente a la gente y mostrar los múltiples lados de Frank!

El tema de septiembre será “fin del verano”. Eso hará la transición a un paisaje otoñal, que según Clemente “recordará a los visitantes un otoño en el norte de EE. UU., con las hojas cambiando y el aire fresco instalándose. La combinación de colores de septiembre contendrá tonos de madera con naranja quemado y morados llenando el espacio. creando un ambiente cálido y acogedor que invita a relajarse y disfrutar”.

Papas fritas con tocino y queso azul de The Oyster Bar | La barra de ostras

Rhonda Woida, directora de operaciones de Crafty Hospitality, la empresa propietaria de The Oyster Bar, así como de Where's Jubes y The Crafty Squirrel, dijo que los empleados serán atendidos mientras el restaurante se reubica y renueva.

"Amamos a nuestro personal de Oyster Bar y queremos que permanezcan dentro de la familia Crafty Hospitality", dijo Woida. "Mientras equipamos el nuevo espacio, hemos ampliado el empleo en nuestras propiedades hermanas".

Se espera que el Oyster Bar abra en su nueva ubicación a principios de octubre. Para obtener actualizaciones, siga el restaurante en Instagram.